Mikoto
Lunch
L1. FURY CURRY

L1. FURY CURRY

13.90 €

japanischer Curry aus Hokkaido-Kürbis | Karotten- | Süßkartoffelbrei. Wählbar mit knusprige Tempura Hähnchen- oder Sojaschnitzel

L2. YING YANG BOWL

L2. YING YANG BOWL

13.90 €

100g rohes Thunfisch- & Lachsfilet | Ingwer Teriyaki | Guacamole | Edamame |Oshinko Rettich | Kaviar Crème | junger Salat | Chips | Sushireis

L3. BUGDDHA BOWL

L3. BUGDDHA BOWL

13.90 €

knuspriges Tempura-Sojafilet | Sesam Teriyaki | Guacamole | Edamame | Oshinko Rettich | Trüffelcrème | junger Salat | Chips | Sushireis

L4. SON GOKU LUNCH

L4. SON GOKU LUNCH

20.90 €

Miso-Suppe | 2 Sake Nigiri | 2 Maguro Nigiri | 6 Avocado Maki | 8 Inside-Out Maguro, Süßkartoffelchips a& Guacamole

L5. ZEN LUNCH

L5. ZEN LUNCH

17.90 €

Miso-Suppe | 2 Vegan Nigiri: Avocado | 6 Avo Maki | 8 Inside-Out Green Pagoda | Salat mit Sesamdressing | Guaccamole | Süßkartoffelchips

L7. BEEF IN REEF

L7. BEEF IN REEF

13.90 €

Udon- Reisnudelsuppe, Rinderspitzen in lieblicher Teriyaki Marinade | Soja-Ei | Spinat | Lauch | Pakchoy | Nori | Miso-Brühe

L8. DUCK RANCH

L8. DUCK RANCH

14.90 €

Tempura Entenfilet / oder Tofufilet | Udonnudeln in fermetierter Soja Sesam-Marinade | Zucchini | Shiitake | Karotten | Sesam | Wasabi Crème | Seetang

L9. NINJA PLATTE

L9. NINJA PLATTE

17.90 €

Miso-Suppe | 3 Sake Maki | 3 Tekka Maki | 3 Oshinko Maki | 3 Toronto Crunchy | 4 Alaska I.O., Wakame, Süßkartoffelchips & Guacamole

L11. DON SAKE

L11. DON SAKE

13.90 €

BBQ Lachsfilet in Sesammarinade auf gebratenen Ramennudeln mit fermentierter Ingwer-Teriyaki Reduktion | Pilze| Pakchoy, Karotten | Edamame | Kressesalat & Lauch.

44. ARIGATO AFOGATO - DESSERT

44. ARIGATO AFOGATO - DESSERT

7.90 €

heißer Espresso + 1 Coupe Kokos Eiscrème

40. SAKURA - DESSERT

40. SAKURA - DESSERT

7.90 €

Süße rosa Mochi | roter Anko Bohnenpaste, gekrönt von einem Blatt essbarer Sakura Kirschblüte.

39. MOCHI EIS

39. MOCHI EIS

7.90 €

Eiscrèmeperlen umhüllt mit Mochi-Klebreismantel.

Weissweine
GRETCHEN

GRETCHEN

8.00 €

0.2 L Weingut Bruker, Grossbottwar / Würtemberg - Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln & florale Akzente.

GRETCHEN

GRETCHEN

26.00 €

0.75 ML Weingut Bruker, Grossbottwar / Würtemberg - Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln & florale Akzente.

CHARDONNAY AURORE

CHARDONNAY AURORE

8.00 €

0.2 L Akazienblüten, Birne und Quitte. Im Mund reife Stachelbeeren, kandierte Früchte und ein rassiges, mineralisches Finale.

CHARDONNAY AURORE

CHARDONNAY AURORE

26.00 €

0.75 ML Akazienblüten, Birne und Quitte. Im Mund reife Stachelbeeren, kandierte Früchte und ein rassiges, mineralisches Finale.

BLANC DE NOIR

BLANC DE NOIR

7.00 €

0.2 L Trollinger aus Weingut Rienth Fellbach - frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht.

BLANC DE NOIR

BLANC DE NOIR

25.00 €

0.75 L Trollinger aus Weingut Rienth Fellbach - frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht.

MIKÔTO CUVÉE SELECTION

MIKÔTO CUVÉE SELECTION

8.00 €

0.2 L Blanc de Noir – frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht, prädestiniert & auserlesen für unsere japanische Kulinarik

MIKÔTO CUVÉE SELECTION

MIKÔTO CUVÉE SELECTION

26.00 €

0.75 L Blanc de Noir – frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht, prädestiniert & auserlesen für unsere japanische Kulinarik

CHARTA

CHARTA

10.00 €

0.2 L Riesling Wegeler – kühlfruchtig, feine grüne Apfel. Aprikose & reife Kalamansi.

CHARTA

CHARTA

30.00 €

0.75 ML Riesling Wegeler – kühlfruchtig, feine grüne Apfel. Aprikose & reife Kalamansi.

GEHEIMRAT „J“

GEHEIMRAT „J“

46.00 €

0.75 L Wegeler Riesling Spätlese – ausgeprägtes Fruchtaroma untermalt von gelben reifen Äpfeln, Birnen, Ananas, Mango und feiner Würze.

I FRATI LUGANA DOC

I FRATI LUGANA DOC

45.00 €

0.75 L Lombardei Cà Dei Frati – gelbe Früchte, feine Würze, Mandarinen, Aprikosen, Pfirsich, Wiesenblumen.