Restaurant

Red-Curry, Kokosmilch,Hokkaido,Brokkoli,Zucchini, Karotten,Edamame, Udon

L3. YING YANG BOWL

100g rohes Thunfisch-& Lachsfilet in Sesam Soja Marinade,Ingwer,Avocado,Edamame,Oshinko Rettich,Kaviar Creme,junger Salat,Kresse,Sushireis

L4.BUDDHA BOWL

Knuspriges Tempura-Sojafilet,Sesam Teriyaki,Edamame,Oshinko Rettich,Trüffelcrème,junger Salat,Chips,Kresse,Sushireis

L5. BEEF BOWL

Lauwarme Ramennudeln,Teriyaki Rinder Geschnetzeltes,Wildsalat,Edamame,japanese Sesam Dressing,Avocado

L6.JAPANEESE STEAK

ca.200g Roastbeef auf Teppanyaki Grill,BBQ Gemüse,Sesam Teriyaki,Wasabi Aioli, Reis Garstufe: well done- medium-rare Auch als 200g Butterfisch-Steak bestellbar

L7. HOT GYUDON BOWL

13.90 €

Sautierte Rinderstreifen oder Sojastreifen, fermentierte Peperoni & Sesam Marinade, Gemüse, lieblich scharf, Sesam-Reis

L8.DONBURI

Teppanyaki -Grill Hähnchensteak mit Teriyaki Marinade, Ingwer, blanchiertes Gemüse, Lauch, Reis,Jap.Mayonnaise, Seetang. 1. Hähnchen 2. Sojasteak

L.9 RAMEN SOUP

13.90 €

Klassische Ramen Suppe, Soja-Ei, Lauch, Röstizwiebel, Pakchoy, Mais Narutomaki, Nori-Seetang, fermentierte Misobrühe 1. Original Tonkotsu: BBQ Schweinebauch 2.BBQ Hühnerspitzen 3.Tintenfisch-Bällchen +1,50€ 4.Tofu in Sojamarinade

L.10 RAMEN PAN

13.90 €

Teppanyaki Ramen mit Ingwer- Teriyaki Reduktion, Pakchoy, Edamame, Kresse Salat,Lauch.Sesam 1.BBQ Yakitori Hähnchenspieß 2.BBQ Rinderstreifen 3. BBQ Lachsfilet + 1,00€ 4.Teriyaki Tofu Streifen

L.11 ZEN LUNCH

15.90 €

Miso-Suppe, 2 Vegan Nigiri: Avocado, 6 Kappa Maki, 5Crispy Monk Rollen, Salat mit Sesamsdressing, Spinatsalat, Süßkartoffelchips

L.12 GEISHA EXPRESS

Sushi für Eilige: 3 Crunchy Maki Tuna, 3 Crunchy Maki Lachs, 3 Sake Maki, 3 Maki Kappa, 4 I.O Alaska

Classic Entrées

1. EDAMAME

leckere, gekochte, unreife japanische grüne Sojabohnen

2. WAKAME SEETANG SALAT

beliebter Seetang Salat

3. KIMCHI

eingelegter Chinakohl Mikôto Style

4. EBI TEMPURA

panierte Großgarnelen mit Sauce / 3 Stk.

Entrées

5. SALAT MIT SEIDENTOFU

mit Süßkartoffel, in hausgemachtem Sesam-Dressing, mit Seidentofu

6. GYOZA

beliebte japanisch gebratene Teigtasche serviert mit Unagi-Sauce gefüllt mit Hühnerfleisch oder vegetarisch

7. IKA KARA AGE

frittierter Tintenfisch in Teriyaki, mariniert mit Frühlingszwiebeln und Algen

8. AGEDASHI TOFU

frittierte Tofu Tempura in Teriyaki, mariniert mit Frühlingszwiebeln & Algen

9. HORENSO GOMAAE

gekochter Spinat, mariniert mit Sesam-Paste und Sojasauce. Serviert mit geröstetem Sesam. „Homamade Style“

10. MIKÔTO ROLL

Reispapier-Rolle gefüllt mit Noriblätter, Gurke, Avocado, Kresse und Lachs. Verfeinert mit Miso Sauce.

Special Entrées

11. CEVICHE

Barsch Sashimi in Sesamöl mit Koriander

12. LACHS CARPACCIO

Lachs Sashimi in Special-Sauce nach traditioneller Art

13. THUNFISCH TARTAR

Gehackter Thunfisch mit Chilli, Mayonnaise, Avocado und Shiso Kräutern. Verfeinert mit Soja-Ingwer Dressing

14. LACHS TARTAR

Gehackter Lachs mit Chilli, Mayonnaise, Avocado und Shiso Kräutern. Verfeinert mit Soja-Ingwer Dressing

15. SOFTSHELL CRAB

Weichschalenkrabbe in Tempurateig mit Wasabi-Dip

16. GEMÜSE TEMPURA

Süßkartoffeln, Aubergine, Brokkoli und Okraschoten mit Wasabi-Dip

Suppe

MISO-SUPPE

6.50 €

Japanische Nationalsuppe

18. MISAKE - LACHSSUPPE

6.50 €

Pikante Lachssuppe

19. KOKOS - CURRY - SUPPE

6.50 €

Hühnerstreifen mit exotischer Kokosmilch

Sushi Menü

MENÜ 1

27.90 €

PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Avocado Maki, 8 Inside-Out Maguro Negi

MENÜ 2

28.90 €

PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Inside-Out Alaska, 3 Sake Sashimi

MENÜ 3

30.90 €

PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Maguro Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Inside-Out Maguro, 3 Maguro Sashimi

MENÜ 4

64.90 €

ZWEI PERSONEN: Miso-Suppe, 4 Nigiri, 8 Inside-Out Sake, 18 Makis, 5 Toronto Crunchy, 6 Sashimi

Nigiri Sushi

100. SAKE

2 Stk. zarter Lachs

101. MAGURO

2 Stk. Thunfisch

102. UNAGI

2 Stk. gegrillter Flussaal

103. EBI

2 Stk. gekochte Garnele

104. TAKO

2 Stk. gekochter Oktopus

105. IKA

2 Stk. Tintenfisch

106. HOTATEGAI

2 Stk. Jakobsmuschel

107. SALMON SKIN

2 Stk. knusprige Lachshaut

108. AVOCADO

2 Stk.

109. TAMAGO

2 Stk.j apanisches Omlett

110. OSHINKO

2 Stk. eingelegter Rettich

111. INARI

2 Stk. Tofutasche

1000. SAKE 2.0

1 Stk.

1000. INARI

1 Stk.

1000. INARI

1 Stk.

Gunkan Maki

112. IKURA

2 Stk. zarter Lachskaviar

113. TOBIKO

2 Stk. Fischrogen

114. MANGO

2 Stk. junge Mangos

115. GUNKAN SPECIAL

2 Stk. Flusskrebsschwänze, Lauch & Mayonnaise

Maki

116. SAKE

6 Stk. zarter Lachs

117. TEKKA

6 Stk. schmackhafter Thunfisch

118. SALMON-SKIN

6 Stk. gegrillte knusprige Lachshaut

119. EDAME

6 Stk. Edame Bohnen

120. TAMAGO

6 Stk. japanisches Omlett

121. AVOCADO

6 Stk.

122. CALIFORNIA

6 Stk. Surimi & Avocado

123. SAKE AVOCADO

6 Stk. Avocado & Lachs

124. TEKKA NEGI

6 Stk. Thunfisch & frischer Lauch

125. EBI RUCOLA

6 Stk. gekochte Garnelen & Rucola

126. TEKKA AVOCADO

6 Stk. Thunfisch & Avocado

127. TEKKA SPICY

6 Stk. Thunfisch, pikante Sauce & frischer Lauch

128. EBI NEGI

6 Stk. gekochte Garnelen, Mayonnaise & frischer Lauch

129. MAKI SPECIAL

6 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise & frischer Lauch

Futo Maki

130. SUMO FUTO VEGI

5 Stk. verschiedenes exotisches Gemüse

131. SUMO FUTO SAKE

5 Stk. Lachs Tempura, Avocado, Salat, Fischrogen

132. SUMO FUTO UNAGI

5 Stk. Flussaal, grüner Spargel, Cream Cheese, Gurke, Sesam & Aal-Sauce & Reiscracker

133. SUMO FUTO MAKI

5 Stk. Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, eingel. Rettich & Fischrogen

134. SUMO FUTO TORI

5 Stk. Hühnerfleisch Tempura, Gurke, Cream Cheese & Sesam mit Unagi-Sauce verfeinert

135. SUMO FUTO EBI

5 Stk. Ebi Tempura, grüner Spargel, Avocado, Cream Cheese & Fischrogen, serviert mit dreierlei Saucen

Temaki Sushi

140. SAKE AVOCADO

1 Stk. Lachs, Rucola & Avocado

141. SALMON SKIN

1 Stk. gegrillte Lachshaut

142. TUNA

1 Stk. Thunfisch, Rucola & frische Gurke

143. IKURA

1 Stk. Lachskaviar & frische Gurke

144. UNAGI

1 Stk. Flussaal, frische Gurke & Avocado

145. VEGI

1 Stk. verschiedenes exotisches Gemüse

Special

146. DRAGON ROLL

4 Stk. panierte Garnele, Gurke & Cream Cheese, umhüllt mit gegrilltem Flussaal

146. DRAGON ROLL

20.50 €

8 Stk. panierte Garnele, Gurke & Cream Cheese, umhüllt mit gegrilltem Flussaal

147. HOTATEGAI ROLL

4 Stk. Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch & Avocado, umwickelt mit Jakobsmuscheln & Fischrogen

147. HOTATEGAI ROLL

20.50 €

8 Stk. Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch & Avocado, umwickelt mit Jakobsmuscheln & Fischrogen

1401. TUNA ME ON

4 Stk. Flambierter Tuna Tatar Topping, Thunfischfilet, BBQ, Peperoni, Koriander, Gurken & Kaviar-Crème.

1401. TUNA ME ON

8 Stk. Flambierter Tuna Tatar Topping, Thunfischfilet, BBQ, Peperoni, Koriander, Gurken & Kaviar-Crème.

1402. SURF & TURF ROLLE

4 Stk. Schwarze & Weiße Reisrolle, Rosé Angus Roastbeef, Tempura Scampi, Spargel, TrüffelCrème & Shiso, Lauch, Guaccamole Salat, Sweet-Potato Chips

1402. SURF & TURF ROLLE

8 Stk. Schwarze & Weiße Reisrolle, Rosé Angus Roastbeef, Tempura Scampi, Spargel, TrüffelCrème & Shiso, Lauch, Guaccamole Salat, Sweet-Potato Chips

1403. YING YANG

4 Stk. Schwarz/weiß Rolle, Guacamole Topping & Soja-Mantel, süßer Tofu, Sesam, Grillpaprika, Kanpyo Kürbisstreifen, Wild-Salat, Spinat Salat, Edamame & Trüffelcreme.

1403. YING YANG

8 Stk. Schwarz/weiß Rolle, Guacamole Topping & Soja-Mantel, süßer Tofu, Sesam, Grillpaprika, Kanpyo Kürbisstreifen, Wild-Salat, Spinat Salat, Edamame & Trüffelcreme.

Inside-Out

154. CALIFORNIA

8 Stk. Surimi & Avocado angerichtet mit Fischrogen & Sesam

155. ALASKA

8 Stk. Lachs & Avocado angerichtet mit Fischrogen & Sesam

156. MAGURO

8 Stk. Thunfisch, Gurke & Cream Cheese angerichtet mit Sesam

157. UNAGI

8 Stk. Flussaal mit Gurke & Cream Cheese angerichtet mit Sesam

158. EBI

8 Stk. gekochte Garnele, Avocado, Mayonnaise & Lauch

159. SALMON SKIN

8 Stk. gegrillte zarteLachshaut mit Gurke & Cream Cheese

160. TORI

8 Stk. knuspriges Hühnerfleisch, Gurke & Cream Cheese

161. MAGURO NEGI

8 Stk. Thunfisch & frischer Lauch, umhüllt mit Röstzwiebeln

162. HOT MAGURO TUNA

8 Stk. Thunfisch, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce

163. HOT SPICY SAKE

8 Stk. Lachs, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce

164. TAMAGO

8 Stk. japanisches Omlett & Avocado

165. RUCOLA

8 Stk. Rucola, Gurke & Cream Cheese

166. VEGI

8 Stk. verschiedenes exotisches Gemüse

Special Inside-Out

148. SUMO

8 Stk. Jakobsmuschel, grüner Spargel & Cream Cheese, umhüllt mit Lachs & Thunfisch. Serviert mit MikôtoSauce (pikant)

149. CALEIDO

8 Stk. Lachs, Mayonnaise, Gurke & Sesam, umhüllt mit Seetangsalat

150. SAKURA

8 Stk. Lachs, Cream Cheese, Gurke & Kürbis, umhüllt mit Lachs, Seetang & Sesam Reiscracker

151. KANI SPECIAL

8 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise & frischer Lauch

152. MIKÔTO

8 Stk. Surimi, Mango, Garnelen, umhüllt mit Lachs & Fischrogen. Serviert mit pikanter Sauce

153. FIRE TUNA

8 Stk. Rucola, frische Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit geflammtem Thunfisch

Crunchy

167. TORONTO CRUNCHY

5 Stk. Lachs, Avocado, Gurke & Cream Cheese

167. TORONTO CRUNCHY

10 Stk. Lachs, Avocado, Gurke & Cream Cheese

168. SPICY CRUNCHY

5 Stk. Thunfisch, frischer Lauch & Spicy Sauce

168. SPICY CRUNCHY

10 Stk. Thunfisch, frischer Lauch & Spicy Sauce

173. EBI

5 Stk. Garnele & Cream Cheese, umhüllt mit Fischrogen & Sesam

173. EBI

10 Stk. Garnele & Cream Cheese, umhüllt mit Fischrogen & Sesam

174. TOKYO CRUNCHY

5 Stk. Unagi, Lachshaut, Gurke, Krebsfleisch & Cream Cheese

174. TOKYO CRUNCHY

10 Stk. Unagi, Lachshaut, Gurke, Krebsfleisch & Cream Cheese

175. FUJI CRUNCHY

5 Stk. Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Fischrogen, Lauch & Chili

175. FUJI CRUNCHY

10 Stk. Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Fischrogen, Lauch & Chili

177. TORI CRUNCHY

5 Stk. Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Gurke & Cream Cheese

177. TORI CRUNCHY

10 Stk. Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Gurke & Cream Cheese

178. KANI SPECIAL CRUNCHY

5 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise, Gurke & frischer Lauch

178. KANI SPECIAL CRUNCHY

10 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise, Gurke & frischer Lauch

179. VEGI SPECIAL CRUNCHY

5 Stk. verschiedenes Gemüse & Cream Cheese

179. VEGI SPECIAL CRUNCHY

10 Stk. verschiedenes Gemüse & Cream Cheese

Sashimi

180. SAKE SASHIMI

20.90 €

Lachs

181. MAGURO SASHIMI

22.90 €

Thunfisch

182. SAKE MAGURO SASHIMI

22.90 €

Lachs & Thunfisch

183. SASHIMI SPECIAL

24.90 €

Lachs, Thunfisch, Oktopus, Jakobsmuschel & Flusskrebs

184. MIKÔTO SASHIMI

25.90 €

Flambierte Thunfisch, Lachs & Jakobsmuschel, Trüffel Ponzu Spiegel.

Hauptgerichte

20. TERIYAKI

27.90 €

ANGUS RINDERSTEAK

21. TERIYAKI

HÜHNERFILET

22. TERIYAKI

23.90 €

LACHSFILET

23. TONKATSU

HÜHNERFILET

24. TONKATSU

SCHWEINESCHNITZEL

25. NANBAN

HÜHNERFILET

26. NANBAN

23.90 €

LACHSFILET

27. KARE

27.90 €

ANGUS RINDERSTEAK

28. KARE

HÜHNERFILET

Let's Meat Up

THE NINJA

29.00 €

250 G HÜFTSTEAK AUF TEPPANYAKI GRILL

THE SENSEI

36.00 €

200 G FILET MIGNON AUF TEPPANYAKI GRILL

THE SHOGUN

36.00 €

250 G ENTRECOTE AUF TEPPANYAKI GRILL

THE ATTOR HANZŌ

5 CRUNCHY SUSHI ROLLE, HOT RIND-TARTAR, TEMPURA GARNELLE, SESAM, SPARGEL, SHISO & LAUCH, GUACCAMOLE, PONZU, YUZU

THE SAMURAI

79.00 €

600 G T-BONE - SAFTIGES SIRLOIN & ZARTES FILET AM T-KNOCHEN AUF TEPPANYAKI GRILL

THE RŌNIN

59.00 €

SURF & TURF - 200 G FILET TENDERLOIN & 3 SCAMPI AUF TEPPANYAKI, WASABI AIOLI

SURF & TURF ROLLE

ROSÉ ANGUS ROASTBEEF, SCHWARZER & WEISSER REIS, TEMPURA SCAMPI, SPARGEL, TRÜFFELCRÈME & SHISO, LAUCH, GUACCAMOLE, SALAT, SWEET-POTATO CHIPS

THE GEISHA

200 G MAIS HÄHNCHEN HONIG SOJA, MARINADE, WASABI AIOLI & TERIYAKI

THE MONK

200 G VEGETARISCHES STEAK HONIG SOJA MARINADE, PREMIUM SOJA

FLAMBEÉD TATAKI

19.00 €

FLAMBIERTER RIND CARPACCIO, SESAM, TRÜFFEL PONZU, YUZU, DAIKON KRESSE

TOKYO TARTAR

80 G FILET MIGNON, SESAM, SHISO, NIKKA WHISKEY, CHILLI, SCHNITTLAUCH, KRESSE, TRÜFFEL CRÈME, SÜSSKARTOFFEL CHIPS

TEPPANYAKI GEMÜSE

Gemüse vom Teppanyaki Grill

SAKURA SALAD

GARTENSALAT, EDAMAME, SHISO, SESAM DRESSING

SÜSSKARTOFFEL CHIPS

RÜFFELCRÈME

HORENSO GOMAAE

SPINAT IM SESAMDRESSING

JAPANISCHER REIS

5.00 €

JAPANISCHER REIS

TRÜFFELCRÈME | TERIYAKISAUCE

5.00 €

TRÜFFELCRÈME | TERIYAKISAUCE

Nudelgerichte

29. SUPPE UDON NUDELN

CHICKEN NANBAN

29. SUPPE RAMEN NUDELN

CHICKEN NANBAN

30. SUPPE UDON NUDELN

LACHS

30. SUPPE RAMEN NUDELN

LACHS

31. SUPPE UDON NUDELN

EBI TEMPURA

31. SUPPE RAMEN NUDELN

EBI TEMPURA

32. SUPPE UDON NUDELN

AGEDASHI TOFU

32. SUPPE RAMEN NUDELN

AGEDASHI TOFU

33. GEBRATENE UDON NUDELN

CHICKEN NANBAN

33. GEBRATENE SOBA NUDELN

CHICKEN NANBAN

34. GEBRATENE UDON NUDELN

LACHS

34. GEBRATENE SOBA NUDELN

LACHS

35. GEBRATENE UDON NUDELN

EBI TEMPURA

35. GEBRATENE SOBA NUDELN

EBI TEMPURA

36. GEBRATENE UDON NUDELN

AGEDASHI TOFU

36. GEBRATENE SOBA NUDELN

AGEDASHI TOFU

Desserts

37. GEBACKENE BANANE

GEBACKENE BANANE MIT HONIG

38. MOCHI

MOCHI

39. MOCHI

MOCHI EIS

40. SAKURA

SAKURA REISKUCHEN

41. SESAMBÄLLCHEN

SESAMBÄLLCHEN

43. AFOGATO ARIGATO

Heißer Espresso, Sesam Kokos-Eiscrème & Dash, japanischer Whiskey

Softdrinks

COCA COLA 0,33 L

0,33 L

COCA COLA LIGHT 0.33 L

0.33 L

FANTA 0.33L

0.33L

SPRITE 0.33 L

0.33 L

MORELLI - STILL 0.2 L

3.50 €

0.2 L

MORELLI - SPRUDEL 0.2 L

3.50 €

0.2 L

MORELLI - STILL 0.75 L

0.75 L

MORELLI - SPRUDEL 0.75 L

0.75 L

FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT MIT LIMETTEN 0.2 L

5.90 €

0.2 L

VAIHINGER APFELSAFT

0.2 L

VAIHINGER MARACUJASAFT

0.2 L

VAIHINGER MANGOSAFT

0.2 L

VAIHINGER CRANBERRYSAFT

0.2 L

VAIHINGER APFELSAFT-SCHORLE

0.3 L

VAIHINGER MARACUJASAFT-SCHORLE

0.3 L

VAIHINGER MANGOSAFT-SCHORLE

0.3 L

VAIHINGER CRANBERRYSAFT-SCHORLE

0.3 L

Smoothies & Limos

MANGO - KOKOS - LASSI

0.4 L

ICE TEA WITH HONEY

0.4 L

GINGERLY

0.4 L

LYCHEE - LIMONADE

0.4 L

MIKÔTO - LIMONADE

0.4 L

Hot Drinks

ESPRESSO

2.90 €

TASSE

DOUBLE ESPRESSO

3.50 €

TASSE

CAPPUCCINO

TASSE

LATTE MACCHIATO

TASSE

MILCHKAFFEE

TASSE

KAFFEE CREMA

3.30 €

TASSE

MATCHA LATTE

5.50 €

TASSE

FRISCHE INGWER-LIMETTEN-TEE

TASSE

PFEFFERMINZ-HONIG-TEE

TASSE

SENCHA GRÜNTEE

TASSE

JASMINTEE

TASSE

ROSENTEE

TASSE

Bier

PILS VOM FASS

0.3 L

RADLER VOM FASS

0.3 L

HEFEWEIZEN HELL Flaschenbier

4.90 €

Flaschenbier 0.3 L

URWEIZEN Flaschenbier

4.90 €

0.3 L Flaschenbier

PILS ALKOHOLFREI Flaschenbier

0.3 L Flaschenbier

ASAHI japanisches Flaschenbier

0.33 L japanisches Flaschenbier

KIRIN japanisches Flaschenbier

0.33 L japanisches Flaschenbier

Apéro

MARTINI Bianco

0.3 L

MARTINI Rosso

0.3 L

MARTINI D’Oro

0.3 L

MARTINI Extra Dry

0.3 L

CAMPARI

0.3 L

CAMPARI ORANGE

9.00 €

0.3 L

APEROL

0.3 L

APEROL SPRITZ

0.3 L Prosecco, Aperol, Yuzu, Orange, Minze

MIKÔTO BLUGO

0.3 L Prosecco, Hollunder, Litschi, Minze, Limetten, Beeren, Curacao

MIDORI SPRITZ

0.3 L Prosecco, Midori Melone, Thymian

LILLET WILD BERRY

0.3 L Lillet, Thomas Henry Wildberry, Prosecco, Beeren, Minze

Non Alc.

IPANEMA

0.24 L Ginger Ale, Maracujasaft, Rohrzucker, Limette

COCO LOCO

0.24 L Ananassaft, Sahne, Kokosnusssirup, Kirschnektar, Amarenakirschen

GEISHA MULE

0.24 L Kumquat, Koriander, Mandelsirup, Limettensaft, Ingwersirup, Ingwerlimonade

CREAMY GOLD

0.24 L Mangopüree, Mangowürfel, Kokosmilch, Ingwer, Reissirup

HATSUKOI

0.24 L Limetten, Vanillesirup, Eiweiß, frische Maracuja, Maracujanektar

Gin & Tonic

ROKU

0.3 L Japanese Botanicals, Sakura-Blume & Blätter, Sencha- & Gyokuro-Tee, Sansho-Pfeffer & Yuzu-Schale.

Mixology

WHISKEY SOUR

0.24 L Japann Whiskey, Eiweiß, Limette, Zucker

Mixology 2.0

PINK MOJITO

0.24 L Brauner Rum, Chambord Likör, Minzblätter, weißer Rohrzucker, Limette, Himbeeren

JAPANESE SLIPPER

0.24 L Vodka, Midori Melonenlikör, Cointreau, frisch gepresster Zitronensaft.

GOLD FASHIONED

12.00 €

0.24 L Japanischer Suntori Whiskey, Kumquat, Dash Angostura, Palmenzucker, Limettensaft.

MY THAI

0.24 L Mekhong Rum, Havanno Club 3anos Rum, Mandelsirup, Grand Marnier, Kumquat, Limettensaft, flambiert mit Old Pascas 73% Vol.

MARTINI CHI

0.24 L Roku Gin, Kwai Feh, Ananasnektar, Rosenwasser, Limettensaft.

TOKYO MULE

0.24 L Sake, Reisvodka, Limettensaft, Ingwer Sirup

OSAKA EXPRESS

12.00 €

0.24 L Don Papa Rum, Mekhong Rum, Kwai Feh, Vanille-Sirup, Zitronengras, Limettensaft.

Sake

MIKÔTO HAUSSAKE

Heißer oder gekühlter Junmai Reiswein mit fruchtiger Aromen und einer milden Säure

HAKUTSURU TANREI JUNMAI

9.00 €

Kirschblüte mit Yuzu-Zitrus Nuancen & reifem Pfirsich. Aromatisch & nussig. Kalt serviert.

Schaumweine

BOTTEGA GOLD

0.1 L DOC Prosecco Brut, aus der Region Apulien.

BOTTEGA GOLD

45.00 €

0.75 L DOC Prosecco Brut, aus der Region Apulien.

RUINART BLANC DE BLANCS

120.00 €

0.75 ML vereint beste Chardonnays zu einem einzigartigen Gesamtkunstwerk.

RUINART ROSÉ

125.00 €

0.75 ML Bouquet ist subtil, fein und sehr fruchtig, Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren bis hin zu Süßkirschen.

Weissweine

MIKÔTO CUVÉE SELECTION

0.2 L Blanc de Noir – frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht, prädestiniert & auserlesen für unsere japanische Kulinarik

MIKÔTO CUVÉE SELECTION

27.00 €

0.75 L Blanc de Noir – frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht, prädestiniert & auserlesen für unsere japanische Kulinarik

RIESLING NO1

0.2 L Christoph & Thomas Eser | Rheingau Chillen oder Lieber Par ty? Unkomplizier t, viel Frucht und einfach lecker. Kraf tvoll, rassig, Zitrus, Apfel & frisch mit feinem Schmelz.

RIESLING NO1

26.00 €

0.75 L Christoph & Thomas Eser | Rheingau Chillen oder Lieber Par ty? Unkomplizier t, viel Frucht und einfach lecker. Kraf tvoll, rassig, Zitrus, Apfel & frisch mit feinem Schmelz.

CIRCE VERDEJO

0.75 L Avelino Vegas Bodegas - dieser wunderschöne, schillernd helle Verdejo hat uns mit seinen super exotischen Noten und der leichten Restsüsse direkt in seine Heimat, die spanische Region Ruedo gebeamt

GEHEIMRAT

48.00 €

0.75 L Wegeler Riesling Spätlese – ausgeprägtes Fruchtaroma untermalt von gelben reifen Äpfeln, Birnen, Ananas, Mango und feiner Würze.

TURBIANA DI LUGANA

50.00 €

0.75 L Bulgarini - im Glas fruchtig und frisch mit einer ausgeprägten Mandelnote im Abgang. Einfach spritzig, süffig und super lecker.

CHABLIS 1ER CRU

45.00 €

0.75 L Frankreich | Burgund - Emile Durand. Chardonnay - stahlig, lebendig, mit einer genialen Mineralik & einer bezaubernden Frucht, Pampelmuse, grüner Apfel, Honig & weisse Blüten ausgestattet.

Rotweine

MIKOTO RED VELVET

0.2 L Veredelung im Französischen Barrique. Unfassbar intensives Aroma nach Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Abgang gesellen sich würzige Noten von Leder und schwarzem Pfeffer hinzu.

MIKOTO RED VELVET

26.00 €

0.75 L Veredelung im Französischen Barrique. Unfassbar intensives Aroma nach Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Abgang gesellen sich würzige Noten von Leder und schwarzem Pfeffer hinzu.

RIENTH‘S »PRIMUS«

0.2 L Rienth - Fellbach | Cuvée - Intensive Aromen nach Cassis und Brombeeren, harmonische Tannine.

RIENTH‘S »PRIMUS«

25.00 €

0.75 L Rienth - Fellbach | Cuvée - Intensive Aromen nach Cassis und Brombeeren, harmonische Tannine.

PASO A PASO

0.2 L Tempranillo - La Mancha ESP - Aromen von frischen schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Anklängen von leichten rauchigen Vanilletönen und sanften floralen Aromen, zeigen die Vielschichtigkeit der bekanntesten Rebsorte Spaniens.

PASO A PASO

0.75 L Tempranillo - La Mancha ESP - Aromen von frischen schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Anklängen von leichten rauchigen Vanilletönen und sanften floralen Aromen, zeigen die Vielschichtigkeit der bekanntesten Rebsorte Spaniens.

MINERVOIS CUVÉE

0.75 L Frankreich Cabardes Domaine Maurel - Reife Fruchtaromen von Pflaumen und Waldbeeren und auf der anderen Seite die charakteristischen Garrigue Noten.

MALBEC MENDOZA

0.75 L Argentinien Finca Agostina - Intensive Aromen nach Cassis und Brombeeren, harmonische Tannine.

SPÄTBURGUNDER MERDINGER BÜHL

30.00 €

0.75 L Baden. Kompott von hellen Beeren & Kirschen. Feines Säurespiel. Harmonisch, mild und zugänglich im Charakter. Lebhaft-frischer Charme.

CHÂTEAUNEUF DU PAPE

58.00 €

0.75 L Michel Tardieu - Rhone | Grenache 100%

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

54.00 €

0.75 L Venetien - Tabak, Lakritze, dunkler Schokolade sowie schwarzem Pfeffer und ein bisschen Waldbeeren für das Fruchtige. Der Amarone bringt die volle Komplexität mit.

Roséweine

MIKÔTO EVEROSE

0.2 L Muskat-Trollinger aus Weingut Rienth Fellbach. Ausgeglichene Frucht und Würzigkeit. Perfekte Harmonie mit der Zen-Kulinarik.

MIKÔTO EVEROSE

27.00 €

0.75 L Muskat-Trollinger aus Weingut Rienth Fellbach. Ausgeglichene Frucht und Würzigkeit. Perfekte Harmonie mit der Zen-Kulinarik.

RICOSSA